Je ťažké si predstaviť modernú kuchyňu bez minirúry alebo rúry, pretože len v nich môžete piecť koláče, variť obľúbené rajnice a iné jedlá. Ak je však potrebné zakúpiť nové vybavenie, je často ťažké určiť, ktoré vybavenie je pre vás to pravé. Rozhodnúť sa, ktorá rúra alebo mini rúra je pre vaše potreby najlepšia, nie je vôbec jednoduché, však? Niektoré gazdinky potrebujú napríklad gril, ktorý majú minirúry, iné zase veľký plech na koláče, ale gril nikdy nepoužívajú.
Pomôžeme vám pochopiť túto problematiku - v našom článku porovnáme minirúru a rúru podľa hlavných kritérií, ktoré sú pri kúpe zásadné.Zvážte hlavné funkcie týchto typov zariadení a vlastnosti inštalácie, pripojenia, prevádzky a údržby.
Kľúčové vlastnosti minirúry
Mini rúra je malé kompaktné zariadenie veľkosti mikrovlnnej rúry, ktoré možno bezpečne umiestniť na kuchynský stôl, poličku alebo parapet.
Poháňaný elektrinou, ale princíp fungovania takéhoto sporáka je zásadne odlišný od fungovania mikrovlnnej rúry. Pec je vykurovaná dvoma vykurovacími telesami, ktoré je možné zapínať spoločne alebo oddelene v závislosti od požadovaného režimu. Napríklad na varenie pudingov, kastrólov môžete použiť iba spodné ohrievacie teleso, ale ak potrebujete upiecť kura so zlatou kôrkou, budete musieť zapnúť horné ohrievacie teleso.
Vďaka svojej malej veľkosti sa minirúra nahreje a nastaví teplotu v priebehu niekoľkých minút. Moderné mini rúry sú vybavené funkciami ako gril, hriankovač a samotná rúra.A tiež stojí za zmienku, že v mini rúrach existuje funkcia udržiavania určitej teploty. To znamená, že môžete nastaviť požadovaný teplotný režim a bude sa udržiavať počas nastaveného časového obdobia. V minirúre sa dá dusiť, piecť, piecť.
V mini-rúre môžete piecť mäso, ryby a zeleninu na večeru, piecť koláč, tortu, sušiť sušienky a oveľa viac, čo sa dá piecť v bežnej rúre.
K dispozícii sú elektrické minirúry s mechanickým a elektronickým ovládaním. Prvá možnosť sa ovláda otočnými spínačmi.
Elektronické minirúry sa ovládajú tlačidlami alebo dotykovou obrazovkou. Aby ste mohli začať variť v takejto mini-rúre, stačí zapojiť zariadenie do zásuvky, zvoliť požadovaný prevádzkový režim a nastaviť požadovanú teplotu ohrevu, nastaviť časovač. Keď je jedlo hotové, rúra vás upozorní zvukovým signálom.
Čo je rúra?
Rúra je produktívne zariadenie na varenie rôznych druhov jedál. Teplotu vo vnútri rúry udržujú plynové horáky alebo elektrické výhrevné telesá. Existuje aj kombinovaná verzia.
V plynových rúrach fungujú horáky ako vykurovacie teleso a v elektrických rúrach ako vykurovacie telesá. V závislosti od konfigurácie rúry môže byť k dispozícii niekoľko horákov alebo vykurovacích telies. V plynových rúrach je najčastejšie iba jeden horák a je umiestnený v spodnej časti, čo je veľmi nepohodlné. Vykurovanie je nerovnomerné. Zriedkavo existujú modely s dvoma plynovými horákmi - horným a spodným.
V moderných elektrických rúrach sú 2 až 4 vykurovacie telesá, umožňujú rovnomerné rozloženie tepla po celej skrinke. Použite gril nainštalovaním odnímateľného vybavenia.
Niektoré moderné modely majú aj ventilátor na rovnomernejšiu distribúciu tepla.Na reguláciu procesu je k dispozícii špeciálny ovládací panel. Vďaka konvekcii nemusíte pripravovaný pokrm otáčať, stačí zapnúť horné ohrevné teleso alebo horák.
Moderné pece majú atraktívny dizajn, sú pohodlné a absolútne bezpečné. Podlahová rúra je najvýhodnejšou možnosťou pre priestrannú kuchyňu. Väčšina moderných modelov má časovač.
Rúry sa líšia v kombinácii s varnou doskou:
- Závislá (vstavaná) - varná doska a rúra sú v spoločnom kryte a ovládajú sa zo spoločného panela, čo nie je vždy vhodné.
- Nezávislí. Takéto modely majú vlastný ovládací panel, takáto rúra môže byť zabudovaná alebo inštalovaná samostatne.
Podľa spôsobu umiestnenia sa rozlišujú modely podlahy a steny.
Porovnanie minirúry a rúry
Porovnajme funkčnosť a hlavné charakteristiky jednotiek podľa hlavných parametrov, ktoré sú dôležité pri výbere správnej možnosti pre hostesku v jej kuchyni.
Kritérium 1 - rozmery a inštalácia
Mini rúra je napájaná z bežnej 220 W zásuvky a má malé rozmery. Ľahko sa prepravuje, takýto sporák môžete použiť v krajine alebo si ho vziať so sebou na výlet.
Na prepravu a inštaláciu mini sporáka nepotrebujete žiadne špecifické znalosti a zručnosti, s touto úlohou sa vyrovná každá žena v domácnosti. Tu samozrejme vyhráva mini rúra. Pre veľkú rodinu je však táto technika sotva vhodná. Nebudete schopní uvariť veľké jedlo naraz, rovnako ako nebudete schopní uvariť niekoľko jedál súčasne.
Rúry sa dodávajú v rôznych veľkostiach a konfiguráciách. V takomto zariadení môžete variť niekoľko jedál súčasne na rôznych poličkách alebo piecť veľa koláčov alebo kotletiek na veľkom plechu naraz.Nie všetky modely sú dosť veľké, môžete si vybrať malú stojacu verziu, alebo nástennú vstavanú rúru, ktorá je ideálna do vašej kuchyne.
Nuansy výberu elektrickej rúry sme skúmali v článku: Ako si vybrať elektrickú rúru: hodnotenie modelov a rady zákazníkom.
Vo veľkej peci môžete uvariť slávnostný dezert pre veľkú rodinu. Vďaka rovnomernému rozloženiu tepla v rúre sa v nej jedlo upečie rovnomerne.
Ak sa minirúra dá zapojiť sama do zásuvky, na pripojenie elektrickej rúry budete potrebovať elektrickú zásuvku. A je zakázané pripájať plynové rúry svojpomocne - je potrebné pozvať zástupcu plynárenskej služby.
Odporúčame, aby ste sa oboznámili s pravidlami inštalácie plynovej rúry.
Kritérium č. 2 – technologické funkcie
Funkcie stolovej mini rúry:
- rúra;
- opekač;
- gril;
- časovač;
- možnosť udržiavať určitú teplotu;
- rozmrazovať.
Na varenie môžete použiť takmer akýkoľvek riad. Pre pohodlie užívateľa je zabezpečená možnosť programovania a výberu režimu varenia.
Moderné mini-rúry v sebe spájajú množstvo užitočných funkcií. Hriankovač, gril, programovanie režimov varenia, časovač a ďalšie
Funkcie plynovej rúry:
- funkcia automatického vypnutia;
- programovanie rôznych režimov varenia;
- samočistenie;
- gril (nie je k dispozícii na všetkých modeloch);
- navyše môže byť konvekcia, funkcia naparovača.
Funkcie elektrickej rúry:
- rúra;
- gril;
- opekač;
- funkcia programovania a výberu režimu varenia;
- časovač;
- funkcia naparovačky a sterilizácie;
- rozcvička;
- samočistiaca funkcia;
- fanúšik;
- konvekcia.
Niektoré modely majú priehradky na palacinky.
Kritérium 3 - rýchlosť vykurovania a spotreba energie
Mini rúra funguje na elektrinu, čo znamená, že zariadenie je možné používať kdekoľvek: na vidieku, na vidieku, na dovolenke. Zohrieva sa veľmi rýchlo, čomu napomáhajú jeho malé rozmery a fakt, že je vyhrievaný niekoľkými vykurovacími telesami (zvyčajne 2). V prípade potreby môžete nastaviť určitý teplotný režim.
Mini stolná rúra spotrebuje o 30 % menej elektriny ako plná rúra. Je to spôsobené malými rozmermi zariadenia. Rúra je väčšia a ohrieva sa oveľa pomalšie. Spravidla je vybavený 4 ohrevnými telesami, čo znamená, že spotreba energie na varenie sa mnohonásobne zvyšuje.
Multifunkčné rúry majú navyše často aj ventilátor, ktorý umožňuje rovnomerné prerozdelenie tepla. Ventilátor je potrebný na sušenie domácich marshmallow, marshmallow, sušienok. Aj tu teda vyhráva moderná rúra.
Nie každý dom má zdroj zemného plynu, elektrické rúry v tomto prípade budú jediným možným vybavením na varenie
Plynové pece fungujú na zemný plyn, je oveľa lacnejší ako elektrina a používanie plynovej rúry je, samozrejme, vo všetkých ohľadoch výhodnejšie. Väčšinou sú však vybavené jedným, v ojedinelých prípadoch dvoma horákmi, čo je nepohodlné.
Kritérium 3 – jednoduchosť použitia a údržby
Používanie minirúry je mimoriadne pohodlné, možno ju jednoducho premiestniť na iné miesto. Ľahko sa čistí bežným čistiacim prostriedkom alebo utierkami do mikrovlnnej rúry. Vnútri komory je nepriľnavý povlak.
Veľa modelov elektrických rúr je vybavených samočistiacou funkciou. Niektoré sa čistia počas varenia, v iných je potrebné začať s čistiacim procesom samostatne a po dokončení procesu čistenia je potrebné povrch utrieť vlhkou špongiou alebo handričkou.
Existuje niekoľko spôsobov čistenia rúr:
- Tradičné.
- Hydrolýza.
- Pyrolytický.
- Katalytické.
Tradičné čistenie sa vykonáva ručne pomocou hubky a čistiacich prostriedkov. Tento spôsob čistenia je pre väčšinu žien v domácnosti veľmi nepohodlný, pretože čistenie rúry vyžaduje veľa času a úsilia.Táto rúra je lacnejšia, no moderné modely majú stále samočistiace funkcie.
Spracovanie hydrolýzou sa vykonáva pri teplote 40-50 °C. Je potrebné vložiť nádobu s vodou, ktorá sa počas procesu čistenia odparí. Po dokončení tohto samočistenia treba fotoaparát utrieť vlhkou handričkou alebo handričkou.
Pyrolytické čistenie prebieha spaľovaním nečistôt a zvyškov jedla. Proces prebieha pri teplote 430-500 °C. Toto je najúčinnejšia metóda, ale vyžaduje veľa energie. Pre ženy v domácnosti je táto metóda samozrejme najpohodlnejšia - nemusíte umývať rúru sami a nemusíte spúšťať ďalší čistiaci program. Na pripojenie rúry však musíte mať samostatnú zásuvku.
Plynové rúry sa čistia klasickou metódou – pomocou špongie a chemikálií, čo nie je príliš pohodlné.
Katalytické čistenie využíva špeciálny sm alt, ktorý obsahuje katalyzátor.Pri zahrievaní oxiduje tuk, ktorý spadol na steny pece. Čistenie sa vykonáva počas procesu varenia, nie je potrebné nič špeciálne čistiť. Sú tu však aj nevýhody - katalytické panely majú krátku životnosť a často sa musia meniť, čo je nákladné.
Kritérium 4 – bezpečnosť a odolnosť
Moderné rúry sú vyrobené s trojitým pancierovým sklom a zámkom dvierok, vďaka čomu sú bezpečnejšie. Môžu byť bezpečne používané aj v rodine s malými deťmi. Sklo je takmer nemožné rozbiť, sklo sa pri varení nezohrieva na vysoké teploty.
Mini rúry sú tiež celkom bezpečné, predné sklo sa v nich nezohrieva na vysoké teploty.
Kritérium 5 – dizajn a cena
Mini rúry majú krásny moderný dizajn, ktorý ľahko zapadne do interiéru každej kuchyne. Ponuka modelov je tiež väčšia.
Moderné minirúry budú skvelými pomocníkmi vo vašej kuchyni a vďaka krásnemu dizajnu skvele zapadnú do každého interiéru.
Dizajnéri pracujú nemenej dobre na vzhľade pecí - môžete si vybrať možnosť v želanej farbe a štýle. Nechýbajú retro modely, štýlové riešenia s umeleckými rúčkami, originálny vzor a ovládací panel.
Elektrické minirúry sú určite lacnejšie ako plnohodnotné rúry, no funkčne sa k rúram celkom približujú.
Závery a užitočné video k téme
Malé video o výhodách a nevýhodách rôznych typov rúr:
Odporúčania pre výber minirúry:
Výber požadovaného typu zariadenia samozrejme zostáva na užívateľovi.Pred kúpou si zapamätajte, na čo presne rúru potrebujete, čo v nej varíte. Ak ho používate na výrobu pizze a koláčov, varíte veľké porcie jedál pre veľkú rodinu naraz, potom je samozrejme lepšie vybrať si plnohodnotnú rúru. V rúre môžete piecť niekoľko jedál naraz.
Ak máte malú rodinu a rúru používate len zriedka, hlavne na pečenie mäsa a zeleniny, varenie malých dezertov, potom si vystačíte so stolovou minirúrou.
Okrem toho sú mini-rúry ideálne pre ľudí, ktorí sa často sťahujú z miesta na miesto, na letné chaty a vidiecke domy. Je ekonomický, zaberá málo miesta a ľahko sa s ním manipuluje. Takýto malý pomocník vám umožní jednoducho pripraviť plnohodnotný chutný obed či večeru za každých okolností.
A akú verziu techniky si si vybral pre seba? Aké vlastnosti ste uprednostnili a ste spokojný s výberom? Podeľte sa o odporúčania s našimi návštevníkmi - nechajte svoje komentáre v bloku pod článkom.Aj tu môžete položiť svoje otázky k téme článku - naši odborníci sa pokúsia čo najviac objasniť nepochopiteľný moment.