Mnohí z nich videli, aspoň v televízii, rúru na pečenie, ktorá je bežná v strednej Ázii - tandoor. Ale kto nevie, rúra tandoor je veľmi pohodlné variť . Pečia v ňom chlieb, varia mäso, samsa, manti, dokonca čaj a iné chutné veci. A čo je najdôležitejšie, taká tehlová pec môže byť zložená vlastnými rukami, nie sú tu žiadne tajné technológie.
Tandoory sa používajú v rôznych oblastiach, takže majú rôzne konfigurácie, vertikálne a horizontálne, sú umiestnené pod zemou a na zemi, ale všetky možnosti sú spojené princípom práce. Vzhľadom k tomu, že nie je ťažké, aby sa tandoor rúra, sú stále viac a viac populárne dnes.
Horizontálny tandoor z tehly v podstate pripomína ruskú pec. Rozprestrite ho krkom hore pod krytom alebo obvyklým baldachýnom. Na stavbu pece sú potrebné kamenné bloky, hlinené tehly z keramiky, a teda aj žiaruvzdorná biela. Na začiatku je stanovený pevný základ, pretože taká pec je ťažká vec. Základňa bude vyzerať ako základ, ktorý by mal mať úzky otvor, kde je palivo. Je tiež potrebné ponechať priestor pre dvere, ktorými bude vzduch a rošt fúkané. Palivo, a to je palivové drevo, palivové drevo, uhlie a čo iné sa chystáte utopiť, bude položený cez hrdlo kužeľovitého potrubia. Odporúča sa, aby bol krk jeden a pol metra nad úrovňou základne.
Ďalšia etapa, kladenie výfukovej komory, sa vykonáva po ukončení práce s krbom. Je vyrobená z tehál a potiahnutá na vnútornej strane. 
tekutý íl. Niekedy je otvor na fúkanie uzavretý tehlou, ale je lepšie, aby kovové dvere, je moderný a spoľahlivý.
Kryt má niekoľko funkcií:
- zber spalín, tam sa hromadí a potom prechádza potrubím;
- na fajčenie a vyprážanie výrobkov, ktoré sú v ňom suspendované.
Mimochodom, pre fajčenie je potrebné nainštalovať na krk špeciálnu nádobu naplnenú pilinami. Od vykurovania budú piliny tiecť, namáčať produkty dymom.
Preto by v tandoori mala byť poskytnutá podpora pre nádrž.
Často, aby to bolo lepšie, je nainštalovaná kónická rúrka z cínu, takže priemer rúry je rovnaký ako priemer hrdla. Cínový dáždnik môže tiež plniť úlohu kapoty, potom môže byť potrubie inštalované a nie je nainštalované.
Tandoor - sporák je pohodlný a funkčný a ak je krásne vpísaný do krajiny, vytvoríte na vašej stránke špeciálnu orientálnu chuť.
Samozrejme, aby sme vytvorili skutočný tandoor, potrebujeme určité znalosti. Ale ak si prajete, môžete si urobiť obyčajný gril, ako tandoor - je to oveľa jednoduchšie.
- K tomu musíte vykopať plytkú jamu, 30 centimetrov, nainštalovať mriežku výstuže, pridať sutiny, piesok a cement.
- Potom rozložíme steny, na ktoré môžete použiť kameň alebo rozbitú tehlu, aby ste vytvorili misu.
- Vonku, misa môže byť obložená prírodným kameňom, zatiaľ čo je lepšie použiť špeciálne lepidlo, pre tehly, samozrejme, cement je lepšie.
- Nezabudnite na spodnej strane steny poskytnúť malý otvor pre nafukovanie.
- V strede je vhodné upevniť kovovú obruč, na ktorú môžete pripevniť tyč a ražňu.
Áno, stále je lepšie použiť žiaruvzdornú tehlu, viete prečo, potom gril vydrží dlhšie.