Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Ak chcete dezinfikovať dosku na krájanie, nie je potrebné používať domáce chemikálie. Pre tento fit a dostupné nástroje, ktoré má každá hostiteľka na dosah ruky.

ocot

Tento nástroj sa odporúča pre ľudí, ktorí trpia alergiami - ocot nespôsobuje takúto reakciu. Po použití je doska utretá bezfarebným potravinárskym octom. Kyselina, ktorá je obsiahnutá v tejto tekutine, je schopná zabiť patogénne baktérie - E. coli, salmonelu a stafylokoky.

Nalejte trochu octu do sprejovej fľaše a po umytí dosiek postriekajte povrch. Potom nechajte dosku úplne vyschnúť.

Nepoužívajte ocot príliš často, pretože odstraňuje oleje a tuky, ktoré prenikajú do drevenej dosky (sklo môže byť dezinfikované aj každý deň). Bude postačovať jedna liečba v priebehu 7-10 dní. Po aplikácii octu znovu naneste na povrch olej alebo masť.

Peroxid vodíka

Peroxid tiež veľmi dobre bojuje s baktériami. Tento prípravok však bude na kontaminovanom povrchu neúčinný, takže doska by mala byť pred spracovaním dôkladne vyčistená.

Na dezinfekciu použite 3% roztok, navlhčený handričkou z prírodnej tkaniny a dosku utrite. Na zníženie koncentrácie peroxidu možno zriediť vodou.

Kvapalný chlórový bieliaci prostriedok

Tento nástroj môže byť nahradený vaňou alebo toaletným čistiacim prostriedkom s obsahom chlóru.

POZOR! Ak chcete pracovať s bieliacim prostriedkom, musíte starostlivo skontrolovať, či nástroj nespadá do očí alebo slizníc. Pred začatím práce otvorte okná na vetranie.

Výrobky obsahujúce chlór sa používajú len v extrémnych prípadoch. Napríklad, ak je doska zhnité mäso. Na dezinfekciu dosky sa bielidlo zriedi vodou (lyžička na liter vody) a naleje sa na povrch. Potom musíte počkať 2-3 minúty a dôkladne umyť produkt pod horúcou vodou, počkajte, kým nebude úplne suchý.

V žiadnom prípade nepoužívajte bielidlo spolu s inými dezinfekčnými prostriedkami. v kombinácii s octom tvorí chlór.

Soľ a sóda

Pre dezinfekciu vyberte jeden z prostriedkov. Soľ (mala by byť veľká) alebo sóda hojne posypať dosku a trieť. Nechajte pôsobiť 3-5 minút a potom opláchnite pod tečúcou vodou.

Citrón a soľ

Jednoduchý a lacný spôsob, ako vyčistiť dosku škodlivých baktérií. Čistiť, citrón na polovicu a povrch dosky s ním. Potom, keď je dobre zvlhčený, posypeme soľou na to, trochu trieť a nechať pol hodiny.

Potom znova vezmite citrón a znovu ho votrite. Opláchnite dosku pod tečúcou vodou.

chlórhexidín

Tento liek sa používa nielen v medicíne, ale aj v každodennom živote. Účinne odstraňuje vírusy a baktérie.

Ak chcete dosku vyčistiť, stačí ju utrieť vatovým tampónom namočeným v chlórhexidíne. Povrch nechajte uschnúť (najlepšie je umiestniť ho na dobre vetrané miesto) a potom opláchnite studenou vodou.

Práčovňa mydlo

Tento výrobok je najlepšou náhradou drahých detergentov. Ak chcete dezinfikovať dosku na krájanie, je potrebné ju mierne navlhčiť a potom ju hojne rozotrieť mydlom. Povrch nechajte vyschnúť a potom opláchnite.

Ak sa všetky mydlo nevymyje z dosky, nie je čoho báť. Tento nástroj je bezpečný pre ľudské zdravie, mnohí dokonca odporúčajú varenie pracieho prostriedku na riad na jeho základe.

Minerálny olej

Predtým sa na dezinfekciu dosiek použil slnečnicový olej. Tento spôsob dezinfekcie má však niekoľko nevýhod:

  • olej dlhodobo schne;
  • pri spracovaní sú ruky a iné predmety, ktorých sa dotýkate, špinavé;
  • olej sa vstrebáva do dreva, čo spôsobuje nepríjemný, trvalý zápach v priebehu času.

Teraz cenovo najdostupnejší minerálny olej - vazelína. Použite ho podľa nasledujúceho algoritmu:

  • prať a vysušiť dosku;
  • ak je povrch drsný, musíte prejsť cez brúsny papier;
  • nalejte olej na tanier a obrúste;
  • Odstráňte impregnáciu papierovou utierkou.

Táto dezinfekcia sa vykonáva každé tri mesiace.

Všetky dezinfekčné metódy sú účinné. Pravidelne môžete používať rôzne možnosti spracovania.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Užitočné tipy