Ak ste už dlho snívali o vytvorení grilu vlastnými rukami, potom je to vaše šťastie. Mal som šťastie, v posledný deň práce môjho priateľa v pekárni, 200-litrový sud, ktorý sa hodil. Teraz je čas, aby sme sa dostali k akcii!
1. Príprava
Najprv som vyčistil vnútro valca medu a umyl som ho zvnútra (nie atraktívny pohľad na fotografiu). Potom som si od priateľa požičal bulharčinu a vyrezal som dieru.
S barel jedla, oveľa menej ťažkostí. Predstavte si grilovanie z suda vykurovacieho oleja alebo benzínu. Fuj!
2. Postavte stojan
Potreboval som vytvoriť základňu a okolo nich boli len staré kovové rúrky, ktoré predtým slúžili ako stĺp pre plot, ktorý som nemohol hodiť do odpadkového koša a malú preglejku určenú pre miestnosť v suteréne.
Z rúrok som vyrezal 6 rúrok rôznych dĺžok - 2 kusy dlhé s valcom a 4 kusy pre nohy. Chcel som, aby bol gril prenosný, takže najlepšia vec bola dať sud na stojan.
Dva podpery držali hlaveň v horizontálnej polohe a 4 nohy boli pripevnené k podperám na okrajoch pomocou skrutiek prechádzajúcich cez vyvŕtané otvory.
Aby som posilnil nohy, vložil som ich do preglejky. Nainstaloval som hlaveň na vrchol a ona tam stála hrdo a vysoko.
3. Upevnenie krytu grilu a grilu
Posilnil som držiaky tak, aby držali rošt a veko pred pádom, ako aj spodný stojan na uchytenie uhlíkov a umožnenie cirkulácie vzduchu.
Uistite sa, že konzoly a pánty sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Ak si kúpite pozinkované diely, musíte ich najprv napáliť, aby ste okamžite spálili výpary, ktoré vzniknú pri prvom použití takýchto častí v grile.
4. Pečenie zvnútra
Postavil som oheň dovnútra, aby som spálil vnútorný náter, farbu alebo čokoľvek iné, čo sa použilo na spracovanie hlavne.
5. Povrchové úpravy
Posledné úpravy sú nasledovné: rukoväť (jednoduchá drevená rukoväť z železiarstva), vetracie otvory a teplomer.
Tiež som sa rozhodol maľovať hlaveň žiaruvzdornou farbou. Okrem toho, že hlaveň má mierne odlišnú farbu, chráni ju aj pred hrdzou. Ostáva len skontrolovať hlaveň v akcii.