Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Nôž je jedným z najstarších nástrojov, ktorý po mnoho storočí nestráca význam. Dobrý nôž bol vždy považovaný za jeden z najdôležitejších atribútov, ktorý by mal skutočný človek vlastniť. V tomto ohľade musí vedieť, ako ostriť nôž tak, aby bol ako britva. A ak by mali mať skôr len bojovníci a lovci takúto zručnosť, teraz by to malo byť možné pre každého člena silnejšieho pohlavia.
Ostrenie nožov by sa malo vykonávať každých niekoľko mesiacov.
Ostrenie noža nie je veľmi ťažké, nie je nutné zveriť ho špecialistom. Ak urobíte nejaké úsilie a striktne dodržiavajte pokyny, potom bude akýkoľvek nôž taký ostrý ako britva. Na ostrenie je možné použiť rôzne nástroje:
- Elektrické ostré.
- Bary, ale musíte si vybrať niekoľko, zrno by malo byť iné.
- Koža.
Na brúsenie nožov môžete použiť špeciálny brúsny nástroj.
Skúsený človek môže nástroj ostriť aj v takých podmienkach, keď nie je nič z vyššie uvedeného, ktoré sa dá použiť na zaostrenie. Môže dokonca použiť kameň, ktorého tvrdosť je väčšia ako tvrdosť samotného noža. Samozrejme, môžete použiť špeciálne brúsky, ktoré sú ponúkané vo veľkom množstve na súčasnom trhu a ktorých cenové rozpätie je veľmi odlišné, čo umožňuje každému, aby si vybral. Takéto zariadenia však nie sú vždy po ruke, preto manuálne brúsenie na holenie doma nestráca svoj význam.
Ako sa tento proces vykonáva?
Smer pre správne brúsenie nožov.
Toto sa musí urobiť, aby sa určil stav jeho počiatočnej ostrosti a prítomnosť odštiepenia na čepeli. Ak je nôž v absolútne nevhodnom stave, potom musíte použiť elektrický orezávač, ale odporúča sa pracovať s týmto nástrojom profesionálmi. Ak sa brúsenie vykonáva doma, potom môžete úplne používať brúsku. Táto metóda je spoľahlivá a overená, ale mali by ste byť okamžite pripravení na to, že to trvá veľa času. Aby sa ušetril čas, neodporúča sa týmto spôsobom ostriť celý nôž, ale iba časť, ktorá sa stala matnou. Ak sú na jednej strane zuby, potom by ste mali ostriť časť nástroja tam, kde nie sú zuby, a skosenie sa odstráni. Holiaci strojček sa dá urobiť takto: blok brúsky sa položí na základňu (môže byť ľubovoľný). Je potrebné používať základňu tak, aby pri ostrení nebola stolová doska poškodená.
Rôzne veci môžu byť použité ako základ: prkno, obyčajné noviny alebo kus linolea. Nôž je odoberaný v pravej ruke za rukoväť, potom je nástroj umiestnený do tyče na tyči, musíte to urobiť v miernom uhle. Pokiaľ ide o voľbu uhla, je potrebné zamerať sa na uhol predchádzajúceho ostrenia. Pre spoľahlivosť by mala byť tyč držaná ľavou rukou a pravá ruka vykonáva translačné pohyby. V tomto prípade by čepeľ noža mala byť čo najviac pritlačená k tyči. Čo sa týka amplitúdy pohybov, všetko závisí od dĺžky čepele, môže sa tiež vziať do úvahy veľkosť tupej časti čepele. Táto operácia sa musí vykonávať na oboch stranách čepele noža. Takto sa vykonáva základné, čo sa nazýva hrubé ostrenie noža, ktoré prispieva k ostrému uhlu ostria.
Užitočné odporúčania
Jemnozrnná koža pomôže dokončiť proces ostrenia noža.
Potom, čo je nôž naostrený do pomerne prijateľného stavu, je potrebné prejsť na inú fázu práce, ktorá sa nazýva „editácia“. Aby ste mohli tento proces vykonávať s maximálnou účinnosťou, musíte použiť nástroj s jemnejšími vlastnosťami. V tomto ohľade je vhodné použiť jemnozrnnú plsť, ostriacu tyč tiež fit. Aby sa nôž efektívne ovládal, mal by sa rýchlo pohybovať pozdĺž tyče, pričom obe strany čepele sa striedavo striedajú. A môžete len stráviť niekoľkokrát bar cez čepeľ z oboch strán, je tiež veľmi efektívny. Prípad pokračuje v tom, že hrot je po procese ostrenia kolmo aplikovaný na prst. Ak je nôž skutočne naostrený do stavu holiaceho strojčeka, potom čepeľ ponorí kožu, keď sa nástroj pohybuje v smere kolmom na čepeľ.
Ak sa vynára otázka, ako ostriť nôž na stav holiaceho strojčeka na elektrickom stroji, takýto proces by sa mal vykonávať v špeciálnych rukaviciach. To sa vykonáva z bezpečnostných dôvodov, a to platí najmä pre tých, ktorí pracujú s elektrickým strojom prvýkrát. Aby bol nôž skutočne ostrý ako holiaci strojček (čo je obzvlášť dôležité, ak napríklad hovoríme o nástroji, ktorý je určený na rezbárske drevo), potom po dokončení ostrenia je potrebné s ním niekoľkokrát chodiť. používať rôzne skiny, zakaždým, keď sa zníži jeho počet, až kým sa nedosiahne nuly.
Na konci môže byť nástroj upravený na opasku, ktorý je vyrobený z kože. Mal by byť pritiahnutý k baru, ktorý je vyrobený z dreva. Na dosiahnutie väčšieho efektu sa na kožený pás aplikuje brúsna pasta. Keď ostríte nôž kameňom, občas môžete čepeľ namočiť vodou alebo rastlinným olejom. Proces tak prebieha s väčším komfortom a väčšou účinnosťou. Všetko, teraz s takýmto nástrojom, môžete rezať mäso a iné výrobky, narezať ho do dreva a dokonca ho použiť ako holiaci strojček.