Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V poslednej dobe, okrem obvyklých typov domácich spotrebičov získali popularitu a špecializované možnosti. K takýmto zariadeniam patrí chladnička na víno - kompaktná jednotka, ktorá napodobňuje podmienky vínnych pivníc, čo umožňuje plne si vychutnať chuť a vôňu ušľachtilého nápoja.

Premýšľate o kúpe vinotéky, ale máte ťažkosti pri výbere správneho vybavenia? Aby sme neboli sklamaní akvizíciou, je potrebné vopred určiť základné parametre chladničky, aby sme vyhodnotili vlastnosti rôznych typov zariadení. Náš článok je venovaný riešeniu týchto problémov.

Podrobne sme opísali rozmanitosť komoditných pozícií vínnych skríň na trhu a načrtli hlavné kritériá ich výberu. Okrem toho poskytli prehľad najlepších výrobcov chladiacich jednotiek a pripravili aj hodnotenie najobľúbenejších modelov špecializovaných chladničiek.

Menovanie a používanie vínnych skríň

Chladničky tohto typu súčasne vykonávajú množstvo funkcií potrebných na správne skladovanie fliaš. V prvom rade sa používajú na chladenie nápojov.

Okrem úloh chladenia vína a nápojov robí vinotéka dôležitú prácu - udržuje stabilné teplotné pozadie potrebné na zachovanie kvalitatívnych vlastností.

Spôsob prevádzky môže byť odlišný: pri dlhodobom skladovaní nádob v komore sa odporúča udržiavať teplotu 10-12 ° C. Ak je víno plánované na servírovanie, uchováva sa v rozsahu od 8 ° C do 16 ° C, v závislosti od značky.

V chladničke, podmienky pre horizontálne skladovanie. To je dôležité najmä pri použití drevených uzáverov: keď sú mokré, stávajú sa vzduchotesnými a nedovoľujú vzduch, ktorý poškodzuje obsah.

Nádoby s plastovými zátkami nie sú také náročné: môžu byť umiestnené vertikálne.

Mnohé modely vínnych skríň majú luxusný dizajn, takže môžu byť inštalované nielen v kancelárskych priestoroch, ale aj v obývacej izbe.

Dôležitá funkcia - ochrana proti UV žiareniu, ktorá urýchľuje chemické procesy, spôsobuje poškodenie vína. Aby sa zabránilo vniknutiu agresívnych lúčov do skriniek na víno, zvyčajne sú k dispozícii nepriehľadné dvere alebo okná s ultrafialovým žiarením.

Konštrukčné vlastnosti zariadenia tiež umožňujú chrániť fľaše pred vibráciami, v dôsledku čoho môžu vyzrážať. Táto možnosť je obzvlášť dôležitá, ak sa nápoje plánujú skladovať na dlhú dobu.

Pri výbere chladničky zohľadnite množstvo faktorov vrátane technických charakteristík, inštalačných vlastností, rozmerov a ďalších kritérií.

Chladiarenská skriňa je vybavená policami, ktoré poskytujú najvýhodnejšiu horizontálnu polohu na uskladnenie fliaš na víno. V ňom sú fľaše bezpečne upevnené, čo vylučuje náhodné poškodenie a poškodenie.

Klasifikácia podľa typu zariadenia

Všetky domáce spotrebiče na skladovanie vína možno rozdeliť do troch skupín, ktoré charakterizujú možnosť inštalácie.

Voľne stojace chladiace jednotky

Modely sú umiestnené samostatne v určitej vzdialenosti od iného nábytku a spotrebičov. Chladiaci systém v tomto prípade môže byť umiestnený na bočných plochách alebo na zadnej stene.

V prvom prípade zariadenie vyzerá výhodnejšie, ale prípadný únik môže beznádejne pokaziť, pretože opravy v takejto situácii sú ťažké a niekedy nemožné.

Samostatná chladnička môže byť pôvodne navrhnutá, napríklad navrhnutá ako sud na víno - zaujímavé dizajnérske riešenie.

Jednoduchým a lacnejším riešením je zariadenie s chladičom na zadnom paneli. Keďže táto lokalita je pomerne zraniteľná, pri preprave sa musí venovať osobitná pozornosť.

Modely vstavaných zariadení

Vstavané úpravy sú vo vysokom dopyte napriek vyšším nákladom. Medzi radmi sú prezentované ako kompaktné výrobky, ktoré môžu byť umiestnené pod doskou a celkovo, čo vám umožní ukladať stovky fliaš.

Vstavaná technológia na skladovanie vína nájde miesto v každej kuchyni. Chladnička môže byť umiestnená tradičným spôsobom a na pôvodne zdobenom ostrove.

Skrine tohto typu sú spravidla vybavené mriežkami v spodnej časti, za ktorými sú chladiace radiátory a ventilátory pre rovnomerné rozloženie prúdu vzduchu. Najdrahšie možnosti majú aj systém odvádzania tepla.

Skrinky na skladovanie fliaš

Kompaktné svietidlá určené na umiestnenie na steny. Vďaka minimálnej hĺbke a malým parametrom montážnej dosky môžu byť usporiadané aj v stiesnených priestoroch.

Existujú dva typy okien:

  • neutrálny - návrh neposkytuje uzly zodpovedné za zníženie teploty;
  • chladené - vybavené tichým ventilačným systémom mrazenia, ako aj možnosťou automatického odmrazovania.

Prvá možnosť sa používa na dekoratívne a prezentačné účely, druhá je ideálna aj na dlhodobé skladovanie malej kolekcie fliaš.

Veľké vinotéky sa kupujú nielen pre reštaurácie a obchody. Sú inštalované v hoteloch, rekreačných domoch a súkromných statkoch.

Použitá technológia chladenia

Na chladenie nápojov sa môžu použiť rôzne spôsoby znižovania teploty, z ktorých každá má svoje výhody a nevýhody.

Absorpčný systém

Je založený na chemických reakciách, sprevádzaných uvoľňovaním / absorpciou tepelnej energie.

Pretože v tomto prípade sa nepohybujú pohyblivé mechanické časti, zariadenie pracuje bez hluku a vibrácií. V prípade potreby môže byť inštalovaný aj v spálni.

Stojany na víno môžu byť použité na skladovanie nealkoholických nápojov a dokonca aj bežných potravín. Všetky zásoby by mali byť dobre upevnené vo vákuovom balení, aby sa zabránilo vniknutiu cudzích pachov.

Nevýhody týchto modelov zahŕňajú značnú spotrebu energie a vysoké náklady. Okrem toho, kvôli použitiu amoniaku a iných nebezpečných prvkov v systéme, vyžaduje táto technika zvýšenú pozornosť.

Kompresorová technológia

K dnešnému dňu, najbežnejší systém používaný vo vinotékach. Prevádzka zariadení je podobná prevádzke chladničky tradičného typu. Plyn je stlačený kompresorom s uvoľňovaním tepla a potom sa opäť expanduje a absorbuje tepelnú energiu.

Kompresory môžu byť použité ako v zabudovanom, tak aj v samostatnom zariadení. Napriek hospodárnemu využitiu spotreby energie dokonale udržiavajú nastavenú teplotu.

Medzi mínusmi možno zaznamenať určitý hluk, ktorého úroveň je uvedená v návode pripojenom k modelu. Pred nákupom by ste mali starostlivo skontrolovať tesnosť zariadenia a kvalitu kompresora, pretože tieto faktory priamo ovplyvňujú životnosť.

Väčšina domácich chladičov vína je vybavená kompresormi. Toto je najekonomickejšia možnosť, hoci trochu viac hlučná.

Termoelektrický alebo elektronický systém

Zariadenia, ktoré túto technológiu využívajú, patria k najviac rozpočtovej skupine tovarov. Aby sa teplota znížila, používajú sa Peltierove prvky - dosky, ktoré sa pri napájaní zohrejú na jednej strane a na druhej strane sa ochladia.

Chladničky tohto typu majú množstvo cenných výhod: malú veľkosť, nedostatok vibrácií, demokratické náklady.

Keďže jednotky s elektronickým systémom rýchlo reagujú na vonkajšiu teplotu, neodporúča sa inštalovať na slnečnom mieste alebo v blízkosti batérií.

Hlavnou nevýhodou takýchto modelov je nemožnosť zapustenia. Okrem toho konštrukcia technológie spravidla predpokladá prítomnosť ventilátora, ktorého prevádzka je spojená s určitým hlukom. Jeho úroveň je obzvlášť vysoká pri lacných úpravách, zatiaľ čo práca elitných variantov prebieha takmer ticho.

Rozmery, prevedenie a ďalšie funkcie

Ďalšie vybavenie a / alebo funkcie môžu byť poskytnuté v rôznych modeloch chladičov vín.

Užitočné možnosti:

  • display;
  • diaľkové ovládanie;
  • systém cirkulácie vzduchu;
  • riadenie chladiacich zón;
  • možnosť vykurovania;
  • regulácia vlhkosti;
  • zámky a príslušenstvo.

Digitálna obrazovka je často inštalovaná na prednej stene skrinky, ktorá informuje o teplote a vlhkosti komory. Zvyčajne sú tu mechanické alebo dotykové tlačidlá na nastavenie.

Niektoré modifikácie poskytujú diaľkové ovládanie. V tomto prípade kit obsahuje diaľkové ovládanie, s ktorým sa vykonáva ovládanie činnosti zariadenia.

Vo vinárňach sú často inštalované police z prírodného dreva. Líšia sa nielen estetickým vzhľadom, ale aj tlmia vibrácie, ktoré sprevádzajú práce niektorých zariadení

Špecializované chladničky môžu mať rôzny počet teplotných zón. Obzvlášť žiadané sú dvojzónové zariadenia, pretože podporujú ideálne podmienky na skladovanie dvoch druhov nápojov.

Poskytujú pozemok pre biele vína a šampanské s teplotou 6 ° C, ako aj priestor pre nasýtené červené vína pri teplote 16-18 ° C. Je dôležité vziať do úvahy, že prítomnosť ďalšieho chladiaceho úseku znižuje vnútorný priestor a výrazne zvyšuje náklady na model.

Chladič na víno s elektronickým ovládaním umožňuje vybrať najvhodnejší režim chladenia pre červené, biele a šumivé vína, pričom sa zohľadňujú ich individuálne vlastnosti.

Jednoduchší dizajn má viaczložkové svietidlá. Vyznačujú sa jednoduchým priestorom, v ktorom sa poskytuje vertikálna zmena teploty: v spodnej časti je nižšia ako v hornej časti. Kolísanie ukazovateľov v takýchto prípadoch je zvyčajne 3-6 ° C.

Pre rýchlejšie a rovnomernejšie chladenie je niekedy v pracovnej komore inštalovaný ventilátor. Podľa definície chýba vo viaczónových chladničkách, kde je dôležitý rozdiel teplôt.

Väčšina skriniek na víno je určená len na chladenie. Existujú však úpravy vybavené funkciou vykurovania - „zimný režim“. Takéto zariadenia možno ponechať bez strachu v nevykurovaných miestnostiach, napríklad v chate alebo v šatníku.

Na udržanie úrovne vlhkosti v mnohých modifikáciách sa predpokladá použitie lávových kameňov. Ich pórovitá štruktúra ľahko absorbuje kondenzát, ktorý ho dlhodobo udržuje.

V rozpočtových verziách sa automaticky udržiava konštantný obsah vodnej pary, ktorý sa pohybuje v rozsahu 50-80%. Nákladné jednotky sú zvyčajne vybavené špeciálnymi systémami, ktoré umožňujú nezávisle určiť stupeň vlhkosti.

Okrem vyššie uvedených faktorov môžu byť v chladničkách vína dodané ďalšie zariadenia a príslušenstvo, ako sú zámky, zabránenie neoprávneného prístupu, ochrana proti UV žiareniu, filtre na uhlie a lávové kamene.

Pokiaľ ide o rozmery, výrobcovia tu ponúkajú rôzne možnosti. Príslušenstvo pre súkromných vlastníkov, určené na uloženie niekoľkých desiatok fliaš, má zvyčajne skôr skromnú veľkosť.

Priemyselné jednotky pre bary a iné prevádzky majú impozantné rozmery, ktoré vám umožňujú ukladať do nich množstvo rôznych nápojov.

Objem zariadenia na konzerváciu vína sa meria štandardnými fľašami Bordeaux s objemom 0, 75 litra. Najväčšia jednotka má 500 fliaš na víno

Vzhľadom k tomu, víno skladovacie jednotky sú luxusný tovar, výrobcovia venujú osobitnú pozornosť dizajnu modelov.

Na ich výrobu sa používa kovové, drevené, tónované a zrkadlové sklo. Zariadenia sú často zdobené rezbami, kovanými prvkami, kožou, mozaikami, čo im dodáva luxusný vzhľad.

Najmenšie zariadenie na chladenie vína je určené len pre jednu fľašu. Jeho úlohou je chladiť obsah na večeru

Prehľad najlepších výrobcov

Medzi najväčšími spoločnosťami, ktoré vyrábajú chladiace zariadenia na skladovanie vína, by sme mali vyzdvihnúť päť najlepších favoritov.

Vinotéky EuroCave

Slávna francúzska spoločnosť, ktorej zakladateľom bol Renée Martin, navrhla koncepciu špeciálnych zariadení, ktoré napodobňujú podmienky vínnych pivníc, a upravila ich uvoľnenie.

V katalógu EuroCave je v súčasnosti prezentovaných viac ako päťsto modelov domácich spotrebičov, ktoré sa montujú v meste Furmi, historickej krajine značky, ktorá sa nachádza v severnom Francúzsku.

Všetky produktové rady prezentované v katalógoch francúzskou spoločnosťou EuroCave sa vyznačujú dokonalou chuťou, vysokou kvalitou spracovania a vynikajúcimi technickými vlastnosťami.

Väčšina navrhovaných variantov sa týka viaczónových skríň, ktorých teplota sa mení rovnomerne vo výške od 7 do 20 ° C, čo umožňuje súčasné uskladnenie šampanského, bieleho, ružového a červeného vína na policiach.

Kolekcie ponúkajú voľne stojace a vstavané spotrebiče vyrobené prevažne v klasickom dizajne.

Systémy na skladovanie vína od spoločnosti Dometic

Švédska spoločnosť je významným výrobcom vínnych skríň. Spoločnosť vyvinula a patentovala technológiu absorpčného chladenia.

Vzhľadom na nedostatok hluku a vibrácií sa široko používa na dlhodobé skladovanie rôznych značiek ušľachtilých nápojov.

Zaujímavý chladič na víno od spoločnosti Domestic je vybavený výsuvnou časťou a vhodnými článkami, ktoré umožňujú ukladanie fliaš hore a dole. Sklo neprenáša UV žiarenie a žiarenie zo žiariviek

Domáce spotrebiče Domestic majú vysokú kvalitu. Vyznačuje sa účinnou ochranou proti UV žiareniu, vynikajúcou cirkuláciou vzduchu a spoľahlivou údržbou teploty a vlhkosti.

Demokratické vybavenie od Caso

Nástroje vyrábané spoločnosťou Caso (Nemecko) boli rozpoznané rôznymi užívateľskými kategóriami. Rozsah spoločnosti poskytuje modely za prijateľné náklady, ktoré sú pomerne prístupné pre strednú triedu.

Niektoré modely chladičov nápojov majú ďalšie zásuvky alebo iné nádoby, ktoré sa bežne používajú na ukladanie príslušenstva.

Všetky pravítka Caso sa vyznačujú tradičnou nemeckou kvalitou, jednoduchou obsluhou, dlhou životnosťou. Vynikajúci dizajn v klasickom štýle uľahčuje vstup do zariadenia v akomkoľvek interiéri a rôzne rozmery umožňujú jeho použitie v každodennom živote iv baroch, kaviarňach a reštauráciách.

Vinotéky Dunavox

Napriek relatívnej mladosti sa maďarskej spoločnosti Dunavox podarilo pritiahnuť pozornosť znalcov a zberateľov značkových nápojov vďaka širokej škále konvenčných a vstavaných modelov.

Zariadenie na skladovanie vína Dunavox DAT-6.16C má jasné podsvietenie LED, ktoré zapína špeciálne tlačidlo na paneli. Vďaka bohatým svetlám sa funkčné zariadenie stáva nezabudnuteľným prvkom dekoru

Produkty spoločnosti sú pozoruhodné perfektnou kombináciou cenovej úrovne a vynikajúcich technických vlastností. Vysokú kvalitu chladničiek potvrdzuje aj trojročná záručná doba poskytovaná spoločnosťou.

Technológia dizajnu Ip Industrie

Vzhľadom k tomu, že výber zariadení na skladovanie vína zohráva dôležitú úlohu vo vzhľade výrobku, je potrebné spomenúť taliansku spoločnosť Ip Industrie . Jeho originálne a krásne výrobky sú veľmi žiadané v rôznych krajinách sveta.

Pri výrobe luxusných modelov sa používajú výlučne prírodné materiály, ako je koža a drevo rôznych plemien. Dizajnéri ponúkajú jasné, odvážne riešenia, aby sa spotrebiče Ip Industie stali centrom interiéru.

Medzi neobvyklé ponuky spoločnosti IP Industrie patria vitríny vo forme obrazov, ktoré slúžia na výzdobu miestnosti

Rafinovaný dizajn je kombinovaný s vynikajúcim výkonom: pri výrobe výrobkov sa široko používajú moderné technológie a vedci vedeckého výskumu.

Vynikajúca kvalita sa vyznačuje aj možnosťami od známych nemeckých výrobcov Libherr a Miele, francúzskej profesionálnej línie La Sommeliere, výrobkov od čínskeho výrobcu Cold Vine .

Hodnotenie najlepších stojanov na víno na trhu

Odborníci radia venovať pozornosť najlepším modelom od známych výrobcov v oblasti chladiacich zariadení.

Miesto č. 1: Liebherr UWKes1752

Chladiace zariadenia nemeckej firmy sú známe svojou odolnosťou, spoľahlivosťou, komfortom pri prevádzke. Všetky tieto vlastnosti sú typické pre vinotéku UWKes1752GrandCru, ktorá je namontovaná pod stolom stola.

Общий объем устройства Liebherr UWKes1752 равен 110 литров. Во внутреннем отсеке находятся четыре полки; три из них выдвигаются на телескопических штангах.

Все металлические делали покрываются специальным составом SmartSteel . Он способствует повышению устойчивости поверхности к механическим повреждениям и облегчает чистку.

Nastavenie parametrov teploty sa vykonáva na ovládacom paneli, ktorý je vybavený displejom MagicEye . Inteligentná regulácia umožňuje uložiť vybrané indikátory bez ohľadu na okolitú teplotu. Pre optimálnu kvalitu vzduchu sa používa filter s aktívnym uhlím.

Priestor je osvetlený LED diódami s minimálnym ohrevom, takže priložené svietidlá môžu byť ponechané na dlhú dobu bez najmenšieho poškodenia nápojov.

Miesto č. 2: Climadiff Dopiovino / 1

Kompaktný model pre rôzne druhy vín. Poskytuje dve zóny s autonómnym chladením, kde môžete súčasne uložiť 21 fliaš.

Práca sa vykonáva na základe Peltierovho princípu, ktorý zaručuje tichú prevádzku a spoľahlivé nastavenie teploty. Každá vetva Climadiff Dopiovino / 1 má autonómne ovládanie pomocou dotykových tlačidiel. Reagujú ľahko na dotyk a nestrácajú svoju citlivosť s časom.

Zariadenie sa líši svojím elegantným vzhľadom : kovové puzdro je doplnené dverami z kaleného skla so zrkadlovým efektom, ktorý poskytuje spoľahlivú ochranu proti ultrafialovému žiareniu.

V hornom priestore chladničky sú dve a v spodnej komore sú štyri police z prírodného dreva. V prípade potreby sa dajú ľahko vyčistiť a vyčistiť.

Výrobok je vybavený štyrmi nastaviteľnými nohami, ktoré umožňujú jeho inštaláciu aj na nerovnom povrchu. Súprava obsahuje odnímateľné rukoväte, ktoré sú voliteľne pripojené k fasáde.

Miesto č. 3: Caso WineDuett 12

Tento veľkolepý kompaktný model, vyrobený z kovu, má vždy miesto v kuchyni, v jedálni alebo v inej miestnosti. Temné bočnice a sklenené dvere dodávajú šatníku osobitnú eleganciu.

Chladnička má jedno oddelenie, rozdelené do dvoch pracovných priestorov, z ktorých každá má svoj vlastný špecifický teplotný rozsah. Nastavenia sa vykonávajú pomocou mechanických tlačidiel nainštalovaných na paneli. Kapacita komory rozdelenej štyrmi pevnými drevenými policami je 12 štandardných fliaš.

Termoelektrická jednotka Caso WineDuett 12 patrí do klimatickej triedy SN, ktorá umožňuje jej inštaláciu v miestnostiach s teplotou od 10 do 31 ° C.

Miesto č. 4: Dunavox DAT-6.16C

Toto miniatúrne zariadenie sa nachádza aj v najmenšom byte - vo výklenku alebo na pracovnej doske. Vyrobené v ušľachtilej čiernej farbe, prichádza so štýlovým dizajnom: sklenená fasáda je uzavretá v plastovom ráme s pohodlnou rukoväťou.

Princíp činnosti je založený na Peltierovej doske: ventilátor je určený na rovnomerné rozloženie vzduchu v celom priestore.

Pre ovládanie sa používa malý displej, ktorý umožňuje ovládať činnosť a nastaviť nastavenia. Vo vnútri priehradky sú umiestnené mierne zakrivené chrómové police, do ktorých môžete vložiť štandardné fľaše Bordeaux a veľké nádoby na šampanské.

Miesto # 5: Studený vinič C16-TBF1

Jednokomorový kompaktný mini bar je vyrobený zo železného kovu. Určený na chladenie a skladovanie fliaš na víno v množstve 16 kusov. Celkový objem chladiča vína je 46 litrov, rozmery pre šírku / hĺbku / výšku sú 43 × 51 × 50 cm, model váži iba 15 kg.

Miniatúrny chladič vína je vybavený elektronickým ovládaním, je tu panel s indikátormi prevádzkových parametrov. Vnútri pracovnej komory sa teplota udržiava na jednotnej úrovni.

Závery a užitočné video na túto tému

Video prezentácia modelov domácich chladničiek na víno a možnosti ich umiestnenia v kuchyniach a jedálňach:

Špecializované vinotéky môžu byť skvelým doplnkom typickej sady domácich spotrebičov. Takéto zariadenia, ktoré kombinujú funkčnosť s veľkolepým vzhľadom, sú skutočnou výzdobou interiéru.

V závislosti od ich veľkosti môžu byť použité ako bar, na vystavenie zbierok alebo na umiestnenie hromadných dávok fliaš.

Hľadáte chladničku na skladovanie vína? Alebo máte skúsenosti s touto technikou? Povedzte našim čitateľom o špecifikách výberu, prevádzky a údržby takýchto jednotiek. Podeľte sa o svoje osobné skúsenosti, zúčastnite sa diskusií a kladte otázky - formulár pre komentáre je uvedený nižšie.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Spotrebiče