Jednoduchý domáci box na uskladnenie zemiakov na balkóne: schéma, fotografia výroby.
Zemiaky by sa mali skladovať na suchom, tmavom a chladnom mieste. Pri skladovaní zemiakov nie je možné, aby sa do neho dostalo slnečné svetlo, čo vyvoláva tvorbu škodlivých látok solanínu v hľúzach, zelené hľuzy sú istým znakom solanínu, tieto hľuzy sa už nemôžu jesť. Solanín môže spôsobiť otravu jedlom.
Optimálna teplota vzduchu na skladovanie zemiakov je +3 ° C, vlhkosť vzduchu je 85%. Keď teplota klesne pod 0 ° C, škrob v hľúzach sa zmení na cukor a chuť zemiakov sa okamžite zhorší.
Keď teplota stúpne nad + 4 ° C, z hľúz postupne rastú výhonky a je potrebné ich včas odstrániť.
Vytvorenie krabice na skladovanie zemiakov.
Ak chcete na balkóne alebo lodžii skladovať zemiaky, odporúčam, aby ste si zohriali box na uskladnenie zemiakov, ktoré budú v zime neustále udržiavať teplotu v interiéri nad nulou a zaistia bezpečnosť zemiakov do jari.
Veľkosť škatule môže byť ľubovoľná, podľa vašej chuti, napríklad, poviem, že krabica o veľkosti 1 x 1 x 1 m pojme 350 kg zemiakov.
Krabica na skladovanie zemiakov je nádoba s dvojitými stenami, medzi ktorými je položený ohrievač.
Schéma box pre skladovanie zemiakov.
Krabica na skladovanie zemiakov s tepelným senzorom.
Úložná schránka na zemiaky s dvojitým vekom.
Je potrebné, aby v prípade krabice s vekom, pre výrobu krabice, môžete použiť preglejky, ryhované dosky, obloženie, drevotrieskové dosky zo starého nábytku, rám môže byť vyrobený z 50 x 50 barov.
Krabica je z vnútornej strany pokrytá izolátorom, je optimálne použiť polystyrénovú penu s hrúbkou 30 mm a je obalená drevovláknitou doskou alebo podobným materiálom.
Aby ste zabezpečili vetranie v spodnej časti skrinky, musíte dať drevené lamely, na rošty položiť lepenkovú krabicu so zemiakmi. Medzi kartónovou krabicou a stenami by mala zostať malá vzduchová medzera.
Keď teplota na balkóne klesne na mínusové teploty, v zásuvke na zemiaky bude potrebné zapnúť prídavný ohrievač. Môžete urobiť ohrievač z dvoch 15 vatovaných žiaroviek umiestnených v plechovkách, svetlo by nemalo spadnúť na hľuzy.
Škatuľa na skladovanie zemiakov na balkóne udrží zemiaky v dobrom stave po dlhú dobu.
